Koh Laori – Der alkoholfreie Sommercocktail mit Himbeere & Minze

Das Sommerfeeling für Zuhause: Der alkoholfreie Koh Laori erinnert an tropisches Klima, weiße Sandstrände und das Rauschen des Meeres – ganz ohne Rausch und Reue. 
Inspiriert von der thailändischen Insel Koh Pagnan kann man sich diesen erfrischenden und alkoholfreien Cocktail einfach & schnell selber zubereiten: Neben Eiswürfel brauchst du frische Himbeeren und Minze, Saft aus einer Zitrone und statt des Zuckersirups kannst du auch braunen Rohrzucker verwenden. Funktioniert alles auch mit tiefgekühlten Himbeeren und Minze aus dem Kühlregal.  
Wie du zu deinem alkoholfreien Insel-Cocktail kommst, erklären wir dir hier: 

Rezept Koh Laori – der alkoholfreie Sommercocktail

Zutaten
  • 4cl Laori Juniper No 1
  • 3cl Zitronensaft
  • 2cl Zuckersirup
  • 5 Himbeeren (frische/TK)
  • 5 Blätter Minze (frische/KR)
  • Crushed Ice

Glas & Deko

  • Tumbler oder Weinglas
  • Straus Minze oder einzelne Blätter

Zubereitung

  • Glas halbvoll mit Crushed Ice befüllen.
  • Fünf Himbeeren und Minzblätter ins Glas geben und darin leicht zerstoßen. 
  • Laori Juniper No 1, Zitronensaft, Zuckersirup dazugeben und leicht umrühren.
  • Das Glas mit Crushed Ice auffüllen. Mit ein paar Minzblätter garnieren! Genießen.

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