Laori Basil Smash

Gin Basil Smash har gjort det: Siden den blev skabt i 2008, har den lysegrønne cocktail kørt på en bølge af succes, der har nået så langt som Asien, Amerika og Australien. Efter at være vokset op gennem sociale medier har den sin oprindelse i Hamburg, nærmere bestemt i baren Le Lion. Ejeren Jörg Meyer skabte Gin Basil Smash i 2008. På nogenlunde samme tid Hariolf Sproll, ejer af Ulmer Bar plan udviklede også en Gin Basil Smash-kreation. Spørgsmålet om, hvem der kom først, kan besvares lige så nemt som med hønen eller ægget. Jörg Meyer lod det i øvrigt stå åbent i sin opskriftspublikation, hvad cocktailen med basilikum skulle hedde: Ud over Gin Basil Smash var der stadig en mulighed Gin Pesto at vælge imellem. Førstnævnte har naturligvis etableret sig.

Opskrift Gin Basilikum Smash ikke-alkoholisk

Ingredienser

• 6 cl LaoriEnebær nr. 1
• 3 cl citronsaft
• 2 cl sukkersirup
• 8-10 basilikumblade
• Isterninger

Glas & Deco

• Tumler og friske basilikumblade til pynt

Forberedelse

På blot et par trin har du en alkoholfri Gin Basil Smash i hånden:

• Kom håndfuld basilikumblade i cocktailshakeren og knus bladene med en støder, så de udvikler deres aroma
  
• Så Laori Enebær No 1, citronsaft og sukkersirup med isterninger i shakeren giv og ryst godt
• Behold isen i shakeren med en si og si den alkoholfrie Laori Basil Smash ned i glasset gennem en si eller en fin køkkensigte.
• Server med 2-3 friske basilikumblade og nyd!
  

Hvad er en smash?

For dem, der undrer sig over, hvad smashen går ud på: Smash betyder, når cocktailens komponenter knuses og presses med en støder i en shaker eller i et mixeglas med cirkulære og pressende bevægelser. Vi vil nu vise dig, hvordan du kan nyde cocktailen med gin og basilikum uden alkohol: forfriskende, lækker og uden nogen form for beruselse. Så er der intet i vejen for runde 2, 3 og 4.

Har du brug for mere drinkspiration?

Kan du ikke få nok af alkoholfrie sommercocktails? Så prøv vores alkoholfri Hugo Cocktail! Du kan finde opskriften her.