lagroni
- Hvad er en Negroni?
- Hvordan smager en ikke-alkoholisk Negroni?
- Hvordan blander man en ikke-alkoholisk Negroni?
- Hvornår drikker du en Negroni?
- Hvad betyder "Finger Stirred Negroni"?
Hvad er en Negroni?
Du kan fylde hele bøger om Negroni-cocktailen. Ikke så mærkeligt, for drinken ser tilbage på en historie på mere end 100 år. Dette gør ham til oldefar i den italienske Aperitivo-familie. Ifølge historien vendte en italiensk greve tilbage fra Amerika i 1919 efter at have levet sine eventyr. Ved en bardisk i Firenze bad han om en mere blandet "Americano", bestående af Campari, vermouth og et stænk sodavand. Barmanden, der serverede ham, Fosco Bruno Sabatino Scarselli, snuppede en flaske gin i stedet for vand, et voilá: Negronien blev født!
Hvordan smager en ikke-alkoholisk Negroni?
En Negroni er en bittersød forførelse! Den er kendetegnet ved en intens, citronsmag, som er ledsaget af en symbiose af søde og bitre noter. Det hele rundes af med ginens friske urtekick.
Med Laori Juniper No 1 fremtryller vi din perfekte alkoholfri Negroni, og den er tømmermændsfri. Han er den flydende grænseflade mellem slutningen af dagen og nattelivet. Den kombinerer let sødme med forfriskende bitterhed og fremtryller en rød, der skriger sommer i dit glas. Den alkoholfri Negroni er ren Dolce Vita og nem at blande.
Hvordan blander man en ikke-alkoholisk Negroni?
Der er to måder at blande en alkoholfri Negroni på: Den klassiske version med alkoholfri Campari, vermouth og gin eller den hurtige version til hjemmet, Lagroni.
Ingredienser klassisk variant
- 3cl Laori Juniper No 1
- 3 cl ikke-alkoholisk rød vermouth
- 3 cl alkoholfri Campari
- Isterninger
Ingredienser Hurtig variant til Lagroni
- 5cl Laori Juniper No 1
- 10cl San Bitter
- Isterninger
Glas og dekoration
- Tumlerglas og frisk appelsinskal
Forberedelse
- Placer isterninger i tumblerglasset
- Tilføj Laori Juniper No 1, alkoholfri vermouth og Campari eller Tilføj Laori Juniper No 1 og bland med San Bitter infuse
- Rør én gang og pynt med frisk appelsinskal. God fornøjelse!
Hvornår drikker du en Negroni?
Negroni er en af aperitif- eller før-middagsdrinksene. Tanken bag dette er, at du drikker noget stærkt, før du spiser for at stimulere din appetit. Denne idé om drinken før middagen kommer fra Amerika. Negroni kommer dog fra Italien og er derfor defineret af sine bitre toner. Disse harmonerer ikke kun perfekt med salte appetitvækkere, men skal også være med til at vække appetitten. Din Negroni smager lige så godt i baren om natten, som den gør som en aperitif!
Hvad er en fingerrørt negroni?
Bartendere bliver ofte spurgt, om man ryster en Negroni med fingeren. Selvom det lyder uappetitligt, er der en god grund: bartenderlegenden Garry "Gaz" Regan! Han skulle engang blande 20 Negronis inden for et par minutter og brugte simpelthen fingeren til at røre i suset.Dette har været hans signaturtræk lige siden! Hvis du vil føle dig som bartenderlegenden selv, råder vi dig til at give det en chance - bare måske ikke, når du laver drinks til dine venner
Blev du virkelig tørstig?
Men din Laori Juniper No 1 er tom igen? Genopfyldning er tilgængelig i vores butik.