Laori og bæredygtighed
Hos Laori er vi aktivt engagerede i vores miljø og fremtidige generationer. Af denne grund er vi forpligtet til løbende at reducere det økologiske fodaftryk fra Laori Juniper No 1. Lige fra starten var det vigtigt for os at agere regionalt og ansvarligt på alle områder.
De fire søjler for bæredygtighed er det, der tæller mest for os. Det er økonomi, økologi, sociale anliggender og kultur. Det betyder, at vi beskytter vores miljø og natur, mens vi arbejder retfærdigt, fair, etisk og gennemsigtigt. Vi hviler ikke på laurbærrene, men arbejder på konstant at forbedre os selv.
Vores vision
Vores vision for de næste par år er at minimere vores fodaftryk for at bevare en beboelig planet for fremtidige generationer. Det er særligt vigtigt for os at blive en klimapositiv virksomhed. Klimapositiv betyder at mere CO2 udlignes, end der blev forårsaget.
Klimaneutral emballage
Hvis du bestiller din Laori Juniper No 1, sendes den plastfrit, i genbrugsemballage uden fyldmateriale med DHL Go Green. Vi sørgede også for, at vores mærke var så bæredygtigt som muligt. Vores flasker er derfor dækket med en etiket lavet af miljøvenligt papir, som er certificeret og ubleget. Det betyder, at vores emballage er næsten plastfri. Hvorfor kun næsten? Desværre er vores sidste plastiksmerte vores forseglede kapsel. Vi har dog gode nyheder til dig, for denne kapsel vil snart blive erstattet af en papirforsegling. Det ville betyde, at ikke kun vores forsendelse, men også vores emballage ville være fuldstændig plastikfri. For os endnu et og frem for alt vigtigt skridt mod mere bæredygtighed.
Genbrugelig emballage
Du kender det sikkert allerede, men vi nævner det alligevel igen: Vores flasker er lavet af glas og har et træskruelåg. Det gør dem perfekte til upcycling, da du nemt kan genbruge dem og selvfølgelig også bruge dem til fede håndværksideer. Hvad med f.eks. en fed Laori Juniper No 1 lampe? Der er ingen grænser for din kreativitet her.
Økologiske ingredienser
Den bedste kvalitet af vores råvarer er vigtig for os. For dig, men også for naturen. Derfor bruger vi kun udvalgte økologiske urter til vores destillater. Dette er ikke kun bedre for miljøet, men smager også meget mere intenst. Botaniske ingredienser som enebær, rosmarin og kardemomme giver Laori Juniper No 1 dens typiske ginsmag.
Med ingredienserne i Laori Juniper No 1 fokuserer vi også på korte afstande. Vores økologiske råvarer dyrkes i Frankrig og forarbejdes friske. Generelt bruger vi ingen ingredienser, som vi ikke kan forklare, og ingredienser, som vi ikke kan udtale, har ingen plads i vores Laori Juniper No 1
Vi har ikke økologisk certificering for vores Laori Juniper No 1, fordi vi skal tilføje konserveringsmidler. De forbedrer holdbarheden, og du har mere af din Laori Juniper No 1. Fødevaresikkerhed og derfor din sikkerhed er vigtigere for os end økologisk certificering.
Gennemsigtighed er meget vigtig for os
Hos Laori fokuserer vi på kvalitet i stedet for kvantitet - og på gennemsigtighed! Du kan læse præcis, hvad der er indeni på vores flasker og på vores hjemmeside.Alle vores ingredienser og en næringsværditabel med de vigtigste oplysninger er trykt. Den indeholder kun det, der står på etiketten.
Dette adskiller os også fra produkter, der indeholder alkohol. Hvorfor, spørger du dig selv? I modsætning til andre emballerede fødevarer kræver alkoholholdige drikkevarer med mere end 1,2% alkohol i volumen ikke en ingrediensliste eller ernæringsmæssige oplysninger. Underligt, er det ikke? Nå, hos os står der, hvad der er indeni. Så med Laori ved du præcis, hvad du får!
Laori er afhængig af korte afstande
Hos Laori forsøger vi at holde vores produktionsradius så lille og regional som muligt. Vi har derfor valgt den kortest mulige vej for alle produktionstrin. Dette starter med vores flasker produceret i Europa og fortsætter med vores råvarer, som dyrkes og forarbejdes for os i Frankrig.
Vi arbejder sammen med en lille gård og destilleri, der ejer energiselvforsynende huse. Det betyder, at de bruger deres egne lokalt tilgængelige energibærere og kilder i stedet for at være afhængige af eksterne energileverandører. Det betyder, at vores råvarer er produceret med 100 % naturlig elektricitet!
Til sidst blandes vores Laori Juniper No 1 til et færdigt produkt og tappes på flaske i et lille firma i Brandenburg, meget tæt på Berlin.
Vores sociale ansvar
Med Laori yder vi et væsentligt bidrag til social forandring i retning af mindre alkoholforbrug. På den måde skaber vi en fornøjelsesoplevelse, der er lige værdifuld, sund og uden skadelige effekter på vores samfund.
Vores mål er et rummeligt samfund, hvor alle kan deltage - med eller uden alkohol! Vi ønsker, at barkulturen fortsætter i fremtiden, uanset alkoholforbrug.
Hvor får du din Laori Juniper No 1?
Du har allerede Laori Juniper No 1 derhjemme, men mangler du drinkspirationen? Hvad med fx en lækker Laori Mule med ingefær og dermed perfekt til de kølige efterårsdage?
.