Gin Sour sin alcohol: disfruta del cóctel clásico sin alcohol
- ¿Qué es un Gin Sour?
- ¿Cómo sabe un Laori Sour?
- ¿Cómo se mezcla un Gin Sour sin alcohol?
- ¿Mezcla un Laori Sour con o sin clara de huevo?
- ¿Qué Laori Sour Twists deberías conocer?
¿Qué es un Gin Sour?
¡El Gin Sour es divertido, lo que lo convierte en un cóctel imprescindible! Pertenece a la categoría de los cócteles agrios, todos ellos basados en la mezcla de alcohol, dulzura y acidez. En este caso ginebra, almíbar simple y jugo de limón. Esto lo convierte en un cóctel sencillo y en un gran clásico. Por esta razón, no debería faltar en ningún buen menú de bar y, por supuesto, ¡tampoco en el bar de tu casa!
Con nuestro Laori Juniper No 1 puedes disfrutar fácilmente de esta bebida sin alcohol, ¡sin perder el sabor y sin resaca!
¿Cómo sabe un Laori Sour?
Un Laori Sour bien hecho tiene un hermoso equilibrio de fina acidez y dulzura suave. En esta bebida se enfatizan y acentúan las ventajas del Laori Juniper No 1. Sabes todo: el picante del Laori Juniper No 1 y el toque de acidez fresca que armoniza perfectamente con la dulzura del jarabe de azúcar. El sabor se completa con proteína espumosa, que le da a la bebida su cremosidad con cuerpo. El Laori Sour es una bebida de clase mundial que le dará una forma completamente nueva de experimentar Laori Juniper No 1. ¡La acidez del Laori Sour sale mejor con jugo de limón recién exprimido!
¿Cómo se mezcla un Gin Sour - sin alcohol?
¿Te hemos dado sed? Entonces es hora de que te mostremos cómo hacer un Laori Sour.
Ingredientes
- 6clLaori Juniper nº 1
- 3 cl de jugo de limón
- 2 cl de sirope de azúcar
- 1 clara de huevo / aquafaba
- Cubo de hielo
Vidrio y Decoración
- Vaso vaso y ralladura de limón fresco para decorar
Preparación
- Vierte todos los ingredientes excepto el hielo en la coctelera
- Agitar durante 1 minuto, luego añadir hielo y agitar de nuevo durante 1 minuto para que la clara de huevo o aquafaba se vuelva espumosa
- Luego colar con colador y colador
- Decóralo con ralladura de limón fresco. ¡Disfrútalo!
Algunas palabras más sobre el equilibrio agridulce, porque esta bebida se sostiene y cae con él. Debido a que cada conocedor y cada limón tiene un sabor diferente, es difícil dar pautas precisas aquí. De ahí el consejo que suena banal: ¡pruébalo! Abre la coctelera, pon la cuchara de bar, abre la boca. ¿La bebida es demasiado dulce? Rocíe limón, agite de nuevo. ¿La bebida es demasiado ácida? Más azúcar.
¿Mezclas un Laori Sour con o sin claras de huevo?
Probablemente te estés preguntando: ¿proteína? Sí exactamente. El ingrediente secreto es la proteína. Ahora que le mostramos cómo hacer su propio Laori Sour en casa, hablemos de las claras de huevo. Porque en los buenos bares, este cóctel a veces se sirve con claras de huevo. No se puede saborear, pero le da a la bebida una elegante capa de espuma y una sensación en la boca más plena y cremosa.
Lo siguiente se aplica a su visita al bar: pregunte cómo se mezcla el Laori Sour en el lugar y diga si lo desea con o sin clara de huevo. Lo siguiente se aplica a usted en casa: haga lo que le gusta a usted y a sus invitados. Nuestro consejo: incluso si la clara de huevo suena extraña al principio, deberías embarcarte en la aventura cremosa al menos una vez. Esta variante no solo se ve muy bien, también sabe fantástico, pero no se parece un poco a huevo.
Normalmente no tienes que preocuparte por tu salud mientras uses huevos frescos y orgánicos. Pero si te preguntas si el Laori Sour sigue siendo vegano, lamentablemente tenemos que responder "No".Eso no significa que tengas que prescindir como vegano: aquafaba, es decir, agua de garbanzos remojados, es una gran alternativa a la clara de huevo y ¡también funciona igual de bien!
¿Qué Gin Sour Twists deberías conocer?
Por supuesto, hay innumerables cambios en un cóctel como el Gin Sour sin alcohol. La receta simple pero ingeniosa literalmente te invita a experimentar.
¿Qué tal un Laori Fizz espumoso, por ejemplo? ¿O un Tom Collins no alcohólico?
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