Sour, Fizz och Collins - Vad är vad?
Du kanske kände samma sak som vi: du läste igenom de läckra recepten Laori Sours, Laori Fizz och Laori Collins och frågade dig själv... vad exakt är skillnaderna mellan drinkarna? Är inte allt detsamma? Eller måste jag överväga vissa saker för att blanda rätt variant?
Vi ska nu förklara likheterna och skillnaderna mellan de populära och lättmixade dryckerna. Med detta kan du glänsa på nästa fest med dina bartenderkunskaper och servera dina gäster läckra, alkoholfria drinkar.
DRYCKEN HAR GEMENSAMMA
Först och främst kan man säga att en Sour är grunden för tre drinkar: Sour, the Fizz och Tom Collins. Med det alkoholfria alternativet till gin, Laori Juniper No 1, förvandlas det snabbt till en utsökt alkoholfri dryck. Det betyder att 6 cl Laori Juniper No 1, 3 cl citronsaft och 2 cl sockersirap används till alla drycker. Du behöver även isbitar för alla tre varianterna.
Det skulle vara alla likheterna!
VAD SKILLER DE FRÅN?
Låt oss nu komma till den roliga delen: skillnaderna! Vi har redan nämnt att Sour är basen för alla tre drinkarna. Medan Surt-protein används för krämigheten, är detta utelämnat med Fizz och Collins! Både en fizz och en Collins skakas med isbitar.
En fizz silas sedan i ett glas fylld med isbitar och surras upp med lite sodavatten.
En Collins skakas, som redan nämnts, med is och silas sedan i ett longdrinkglas fyllt med isbitar. Efteråt förlängs man med mycket sodavatten, genom att fylla hela glaset.
The Fizz är en lätt sprayad Sour och därför en kort drink fylld med lite vatten. Collins anses vara en långdrink.
Oavsett hur, vipå Laori finner alla drinkvarianter supergoda och kan inte bestämma oss för en favorit!
Alkoholfri Gin Sour: Laori Sour
En välgjord Laori Sour har en vacker balans mellan fin syra och mild sötma. I denna dryck framhävs och accentueras fördelarna med Laori Juniper No 1. Du smakar allt: kryddigheten hos Laori Juniper No 1 och den friska syrakicken som harmoniserar perfekt med sötman i sockersirapen. Smaken avrundas med skummande protein som ger drycken dess fylliga krämighet. Receptet på den alkoholfria Gin Sour hittar du här.
Icke-alkoholist Tom Collins: Laori Collins
Som redan nämnts är Collins en sprayad version av Sour och är därför mycket lätt att blanda. Denna drink imponerar med ett perfekt samspel av syra, sötma och brus och med Laori Juniper No 1 kan du enkelt njuta av den klassiska gindrinken utan alkohol och utan baksmälla. Till receptet så här.
Vill du ha fler alkoholfria cocktails?
Allt prat om drinkarna har du också blivit riktigt törstig? Om du gillar citrusdrycker, prova definitivt den alkoholfria Gin Lemon. Lätt att blanda och en riktig klassiker – men alkoholfri. Receptet hittar du här.