Julmarknad hemma

Vi är alla överens: 2020 var ett ovanligt år! Även om julmarknader tyvärr inte kan äga rum som vanligt i år så ser vi fram emot förjulstid. Hemma denna gång. Vi på Laori visar dig idag hur du enkelt kan ta hem julmarknaden till ditt hem. Vi har samlat läckra recept på Laori-drycker och de klassiska julmarknadsgodisarna.

Laori & Special Moments Bundle
alkoholfritt alternativ till glow gin
alkoholfri Moscow Mule
vegansk vaniljhalvmån
chokladdragerade frukter
rostade nötter

1. Laori & Special Moment Bundle

Vårt Laori & speciella ögonblickspaket är den perfekta kombinationen för tiden hemma! Med det speciella ögonblicket Original Edition lär vänner, par och familjer känna varandra på ett helt nytt sätt. Olika frågor, gruppfrågor och utmaningar gör en vanlig samvaro till speciella stunder. Detta gör bunten perfekt för en julmarknadskänsla hemma. Flaskan Laori Juniper No 1 ingår i paketet som den perfekta följeslagaren för en trevlig, trevlig kväll hemma.

2. alkoholfritt alternativ till glow gin

Förutom den klassiska glöggen har allt fler alkoholhaltiga glögg gjort sig ett namn på julmarknaderna de senaste åren. Först och främst: glödginen! Vi visar dig hur du kan trolla fram ett läckert alkoholfritt alternativ med vår Laori Juniper No 1! Fruktig, kryddig, smakrik - och du behöver inte oroa dig för baksmälla!

Ingredienser

100ml Laori Juniper No 1
500 ml naturligt grumlig äppeljuice
200 ml vinbärsjuice
3 apelsiner
2 kanelstänger
5 nejlikor
2 msk honung/agavesirap

Glas och dekoration

Kopp eller mugg och färskt apelsinskal som dekoration

Förberedelser

Halvera 2 apelsiner och pressa saften, skiva den återstående apelsinen
Koka upp apelsinjuice, äppeljuice och vinbärsjuice tillsammans med kryddorna och sänk sedan värmen till låg
Tillsätt apelsinskivor och Laori Juniper No 1 och låt stå i 15 minuter
Sila genom en sil och smaka av med honung eller agavesirap
Häll upp i muggar och garnera med färskt apelsinskal. Njut!

3. Alkoholfri Moscow Mule – Laori Mule

Moscow Mule är en perfekt vinterdryck. Den varma känslan av ingefära i halsen, doften av mynta och en lätt syra: allt detta beskriver den alkoholfria Moscow Mule. Med Laori Juniper No 1 trollar vi fram alkoholfri, flytande vinter i ditt glas!

Ingredienser

4clLaori Juniper No 1
1 cl limejuice
15 cl ingefärsöl, t.ex. Spicy Ginger från Thomas Henry
Iskub

Glas och dekoration

Highball eller klassisk kopparmugg
Mynta & färsk lime till garnering

Förberedelser

Placera isbitar i highball-glaset eller kopparmuggen
Tillsätt Laori Juniper No 1 och limejuicen
Häll i ingefärsöl och rör om en gång
Garnera med en halv limeklyfta och myntablad. Njut!

4. Vegansk vaniljhalvmån

Jultid är cookie-tid! Vi är särskilt förtjusta i detta veganska vaniljhalvmåne-recept.Det är snabbt och enkelt och ger dig magiska kakor!

Ingredienser

150g dinkelmjöl
50 g strösocker
50 g mald mandel
1 tsk mald vanilj
1 paket vaniljsocker
90 g margarin
1 msk citronsaft

För pollinering:

35 g strösocker
1 tsk mald vanilj

Förberedelser

Förvärm ugnen till 165 grader och täck en plåt med bakplåtspapper
Sikla dinkelmjölet och florsockret i en skål, blanda ner malen mandel, mald vanilj och vaniljsocker
Tillsätt margarinet skuret i små bitar och tillsätt citronsaften
Knåda ingredienserna med båda händerna tills du kan forma degen till en boll
Dela degen i 5-6 delar, knåda varje degdel igen till en boll och kavla ut på längden på en arbetsyta
Skär ut degbitar lika stora som gnocchi, rulla dem till korvar mellan handflatorna och lägg dem lätt böjda på bakplåten
Grädda vaniljhalvmånarna i 12 minuter, de ska inte bli mörka, bara lätt bruna i ändarna
Blanda strösockret med malen vanilj och sikta över vaniljhalvmånarna. Njut!

5. Chokladdragerade frukter

Vi känner alla till chokladfrukter från jul- och årsmarknader. Men du kan också enkelt göra dem själv hemma. Du behöver bara ett fåtal ingredienser och det finns inga gränser för din kreativitet.

Ingredienser

Frukt efter eget val
500 g överdrag eller choklad
Träspett

Förberedelser

Tvätta frukten och skär i lagom stora bitar. Lägg sedan på spetten. Antingen en sort per spett eller blandad
För att förbereda vattenbadet, fyll en stor kruka med vatten och häng en mindre kruka i den.
Krossa höljet eller chokladen och lägg det i den mindre grytan och låt det smälta. Under tiden, rör
Så snart överdraget har smält, chokladdrageras frukterna med hjälp. Lägg de färdiga spetten på en plåt och låt dem svalna. Njut!

6. Rostade nötter

Det spelar ingen roll om det är mandel, jordnötter eller cashewnötter: rostade nötter är den absoluta klassikern på julmarknaden. Idag visar vi hur du enkelt kan göra rostade nötter hemma! Det som är bra med det är att de rostade nötterna inte bara är billigare än på julmarknaden, utan du kan välja vad du känner för!

Ingredienser

250g valfria nötter
200 gram socker
125 ml vatten
½ tsk kanel
1 nypa salt

Förberedelser

Klä en bakplåt med bakplåtspapper
I en kastrull, på högsta nivå, blanda sockret tillsammans med salt, kanel och vatten och så fort sockerlösningen börjar koka tillsätt nötterna och rör om ordentligt
Sänk värmen till medel och låt sjuda tills vattnet har avdunstat och sockret har kristalliserat igen, rör om då och då
När sockret har börjat kristallisera ska du börja röra hela tiden tills nötterna börjar lysa
Ta genast bort nötterna från spisen, bred ut dem på plåten och låt dem svalna. Njut!

Blev törstig?

Du har blandat så många alkoholfria drycker att din Laori No 1 redan är borta? Klicka här för vår butik.