Laoris Garden - Alkoholfri cocktail med rabarber

Laoris Garden bevisar att den syrliga rabarbern är lämplig för läckra, uppfriskande och alkoholfria cocktails: Med Laori Juniper No 1, en shot Vaniljsirap och friskheten av limejuice, rabarber ger en välkommen förändring till de vanligaste alkoholfria drinkarna. Laoris Garden går snabbt och enkelt att tillaga – precis lagom för solnedgången på balkongen. Här förklarar vi hur du får din uppfriskande, alkoholfria cocktail.

Recept - alkoholfri cocktail Laoris Garden

Ingredienser

• 4cl Laori Juniper No 1
• 2 cl vaniljsirap⁠
• 1,5 cl limejuice⁠
• Rabarberspritsare
• 3 isbitar
  

Glas och dekoration

• Tumlare och rabarberskal
  

Servera

• Sätt först isbitarna i glaset.
• Häll sedan i 4 cl Laori Juniper No 1.
• Tillsätt sedan vaniljsirapen och sedan limejuicen.
• Häll i rabarberspritsen. Skala skalet från en färsk rabarberstjälk. Rakt ner i glaset och sedan är det dags att njuta!
  

Rabarber är en grönsak

Vårtid är rabarbertid: så fort de sötsyrliga stjälkarna finns tillgängliga på marknaden tillsammans med jordgubbar och sparris är sommaren inte långt borta. Eftersom rabarber ofta letar sig in i kakor, kokas ner som kompotter eller sylt eller dricks som en uppfriskande lemonad, kallas den ofta för en frukt. Det här är en knoppväxt, som är en grönsak.

Den grönaktiga till röda grönsaken kommer ursprungligen från Himalaya-regionen och är särskilt utbredd i Asien. Man skiljer på grön och röd rabarber. Följande gäller: ju rödare färg desto mindre syrlig smakar den populära vårgrönsaken.

Rhahaber blir vältränad och är otroligt frisk

Rabarber smakar inte bara gott – den är också otroligt nyttig: grönsaken har bara 14 kilokalorier per 100 gram och är helt fettfri. Den får sin syrliga smak från den höga andelen äppelsyra, citronsyra och oxalsyra. Den höga kaliumhalten i rabarber bidrar också till ett hälsosamt blodtryck. Perfekt att smutta på rabarber som alkoholfri cocktail.

Fler alkoholfria drinkar i salongen

Kan du inte få nog av alkoholfria sommarcocktails? Då kommer du att gilla vår Laori Blossom, den alkoholfria cocktailen med grapefrukt. Receptet är så här.