Laori Sour - disfruta del clásico de la ginebra sin alcohol

1. ¿Qué es un Gin Sour?
2. ¿A qué sabe un ácido laori?
3. ¿Cómo se mezcla una ginebra sour - sin alcohol?
4. ¿Se mezcla un Laori Sour con o sin proteínas?
5. ¿Qué giros amargos laori deberías conocer?

¿Qué es un Gin Sour?

¡Gin Sour es divertido y, por lo tanto, es un cóctel que debes mezclar! Pertenece a la categoría de cócteles sour, que se basan todos en la mezcla de alcohol, dulzor y acidez. En este caso ginebra, almíbar y zumo de limón. Esto lo convierte en un cóctel sencillo y un gran clásico. Por este motivo, no debe faltar en ningún buen menú de bar y, por supuesto, ¡ni en el bar de tu casa!

Con nuestro Laori Juniper No 1 puedes disfrutar fácilmente de esta bebida sin alcohol, ¡sin perder nada de sabor y sin resaca!

¿A qué sabe un Laori Sour?

Un Laori Sour bien elaborado tiene un hermoso equilibrio entre acidez delicada y dulzura suave. En esta bebida se resaltan y resaltan las ventajas del Laori Juniper No 1. Se prueba todo: el picante del Laori Juniper No 1 y el toque ácido fresco que armoniza perfectamente con el dulzor del almíbar de azúcar. El sabor se completa con proteínas espumosas, que confieren a la bebida su cremosidad con mucho cuerpo. El Laori Sour es una bebida de clase mundial que le permitirá experimentar Laori Juniper No 1 de una manera completamente nueva. ¡La acidez del Laori Sour se resalta mejor con jugo de limón recién exprimido!

¿Cómo se mezcla un Gin Sour - sin alcohol?

¿Te hemos dado sed? Entonces es hora de que te enseñemos cómo preparar un Laori Sour.

Ingredientes

• 6 cl Enebro Laorí nº 1
• 3 cl de zumo de limón
• 2 cl de jarabe de azúcar
• 1 clara de huevo / aquafaba
• Cubitos de hielo

Vidrio y decoración

• Vaso vaso y ralladura de limón fresco para decoración

Preparación

• Vierta todos los ingredientes, excepto el hielo, en la coctelera
• Agite durante 1 minuto, luego agregue hielo y agite nuevamente durante 1 minuto para que la clara de huevo o la aquafaba se vuelve agradable y espumosa
• Luego colar con un colador y colador
• Adorne con ralladura de limón fresca. ¡Disfruta!

Unas cuantas palabras más sobre el equilibrio dulce-ácido, porque eso es lo que hace o deshace esta bebida. Dado que cada conocedor y cada limón tiene un sabor diferente, es difícil dar aquí una pauta exacta. De ahí el consejo que suena banal: ¡pruébalo! Abre la coctelera, mete la cuchara de bar, abre la boca. ¿La bebida es demasiado dulce? Añade un chorrito de limón, vuelve a agitar. ¿La bebida es demasiado ácida? Más azúcar.

¿Mezclas un Laori sour con o sin proteínas?

Probablemente ahora mismo te estés preguntando: ¿proteínas? Sí exactamente. El ingrediente secreto es la proteína. Ahora que te hemos mostrado cómo hacer un Laori Sour en casa, debemos hablar de proteínas. Porque en los buenos bares este cóctel a veces se sirve con claras de huevo. No se puede saborear, pero le da a la bebida una elegante espuma y una sensación en boca más completa y cremosa.

Lo siguiente se aplica a su visita al bar: pregunte cómo se mezcla el Laori Sour en el lugar y diga si lo quiere con o sin proteínas. En casa se aplica lo siguiente: haga lo que a usted y a sus invitados les guste. Nuestro consejo: aunque al principio la clara de huevo te parezca extraña, deberías probar al menos una vez esta cremosa aventura. Esta versión no sólo tiene un aspecto estupendo, sino que también tiene un sabor fantástico, aunque no se parece en nada a los huevos.

Por lo general, no tienes que tener ningún problema de salud siempre que utilices huevos frescos y orgánicos. Pero si te preguntas si el Laori Sour sigue siendo vegano, lamentablemente tenemos que responder “No." respuesta. Eso no significa que como vegano tengas que prescindir de él: ¡Aquafaba, es decir, agua de garbanzos remojados, es una excelente alternativa a la clara de huevo y funciona igual de bien!

¿Qué Gin Sour Twists deberías conocer?

Por supuesto, hay innumerables variaciones en un cóctel como el Gin Sour sin alcohol. La receta sencilla pero ingeniosa te invita literalmente a experimentar.

¿Qué tal un Laori Fizz espumoso, por ejemplo? ¿O un Tom Collins sin alcohol?

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